*** RASCUNHO*** 28º Curso de Especialização em Citricultura

Panorama Geral da Citricultura Aspectos econômicos

Progagação e plantas matrizes. Uso de material de propagação de qualidade genética e sanitária é a base para a citricultura de sucesso.

Planejamento, implantação e sustentabilidade

Melhoramento genético e biotecnologia

Variedades de Porta-enxertos. Serão abordados os principais porta-enxertos comerciais utilizados e novos porta-enxertos, suas origens e principais características estudadas.

Variedades de copas

A produção de frutos em quantidade e qualidade economicamente viável exige o entendimento da interação entre a fisiologia da cultura e o ambiente. O estudo das interações no complexo solo-planta-atmosfera permitirá o planejamento das melhores práticas culturais para a produção. A disciplina pretende abordar como os diferentes fatores ambientais afetam o crescimento e desenvolvimento das plantas cítricas, desde os determinantes da fotossíntese, partição dos assimilados para crescimento e produção, assim como os fatores que afetam a floração e frutificação e finalmente a qualidade dos frutos.

Solos, nutrição e adubação

Principais doenças: causadas por bactérias

Principais doenças: causadas por fungos. Na aula de doenças causadas por fungos serão abordados, em detalhe, os agentes causais, os danos, os ciclos e os manejos das três principais doenças causadas por fungos que afetam os pomares de citros, que são: a podridão floral dos citros (Colletotrichum spp.), a pinta preta (Phyllosticta citricarpa) e a mancha marrom (Alternaria spp.). Adicionalmente, os aspectos mais importantes das demais doenças fúngicas que podem afetar os pomares de citros no Brasil e no mundo serão mencionadas sucintamente na parte final da aula.

Manejo de poda e novas tecnologias. Serão abordados os principais objetivos, a técnica em si e os cuidados a serem tomados quanto à realização de poda nos pomares, bem como também será feita uma abordagem suscinta das novas tecnologias que estão sendo utilizadas para facilitar o manejo e a gestão no dia a dia.

Manejo de plantas daninhas. A aula será ministrada com o intuito de fornecer um conteúdo teórico sobre o que são as plantas daninhas, quais são as principais espécies, como elas acarretam em prejuízos para a cultura dos citros e quais são os métodos de controle. Além disto, a aula terá uma abordagem com resultados experimentais de programas de manejo de plantas daninhas em citros e seus impactos nessa cultura.

Clima e Irrigação

Principais doenças causadas por vírus e viroides em citros – aula aborda histórico, a ocorrência, os principais sintomas e o impacto destes patógenos nos pomares de citros.

Estratégias para controle de doenças pós-colheita.

Pós-colheita de frutos cítricos. Abordamos o segmento da colheita e pós-colheita: qualidade, fisiologia e principais doenças, etapas do manejo, sanitização e tratamento fitossanitário, embalagem, armazenamento e certificações.

Manejo de pragas. A queda prematura de frutos devido a ação direta e indireta de pragas (insetos e ácaros) é o principal responsável pelas perdas de produção em citros. O manejo correto das pragas pode reduzir significativamente estas perdas.

Tecnologia de aplicação de defensivos

A aula tem por objetivo orientar os agentes na elaboração de custos e orçamentos focando na citricultura. Como complemento serão abordados alguns mitos referentes à confecção dos custos de produção, além de apresentar indicadores que podem ajudar e balizar a tomada de decisão do citricultor.